#91 Lebensmittelunverträglichkeiten mit Corinna van der Eerden

Shownotes

Gast: Corina Van der Eerden

In dieser Episode diskutieren Manuel und Corinna die Relevanz von Nahrungsmittelunverträglichkeiten und deren Zusammenhang mit der Epigenetik. Corinna erklärt die Unterschiede zwischen Allergien, Unverträglichkeiten und Intoleranzen und beleuchtet die Rolle des Mikrobioms sowie die Auswirkungen von Leaky Gut auf die Gesundheit. Sie betonen die Wichtigkeit von Tests zur Identifizierung von Unverträglichkeiten und die häufigsten Nahrungsmittel, die Probleme verursachen können. In dieser Episode diskutieren Corinna und Daniel die Bedeutung von Verdauungsenzymen, Tests zur Nahrungsmittelunverträglichkeit, die Rolle der Darmbarriere und des Mikrobioms sowie die Auswirkungen genetischer Faktoren auf Unverträglichkeiten. Sie erläutern die Wichtigkeit von Eliminationsdiäten und praktischen Lösungsansätzen zur Verbesserung der Darmgesundheit. Zudem wird die Relevanz der funktionellen Medizin im deutschsprachigen Raum thematisiert.

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