#58 Die Rolle von sekundären Pflanzenstoffen mit Dr. Wolfgang Brysch

Shownotes

Dr. Brysch hat eine beeindruckende Laufbahn als Mediziner hinter sich und hat sich auf sekundäre Pflanzenstoffe spezialisiert. Je tiefer er in diese Thematik eintauchte, desto mehr wandelte sich seine anfängliche Skepsis gegenüber Heilpflanzen zu der festen Überzeugung, dass diese neben der Standardmedizin eine wichtige, aber oft noch vernachlässigte Rolle in der Behandlung chronischer Krankheiten spielen.

Sekundäre Pflanzenstoffe sind natürliche Substanzen, die Pflanzen produzieren, um sich vor Schädlingen und Umweltstress zu schützen. Sie wirken antientzündlich und können auch auf unsere Genexpression Einfluss nehmen. Dr. Brysch betont die Bedeutung einer gesunden Ernährung mit frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln und empfiehlt den Verzehr von Bio-Produkten, um den Kontakt mit schädlichen Toxinen zu minimieren. Chronische Entzündungen spielen eine große Rolle bei der Alterung und die Einnahme von sekundären Pflanzenstoffen kann dabei helfen, diese Entzündungen zu reduzieren und den Körper widerstandsfähiger zu machen.

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